Pancakes & Waffles
Het vernieuwde concept ging in april 2025 open onder de naam Pancakes & Waffles. Naast zoete en hartige pannenkoeken, met siroop, appel en ander lekkers, vind je er ook heerlijke wafels.
Je hebt ook de mogelijkheid om zelf een pannenkoek of wafel samen te stellen aan de hand van verschillende toppings. De keuze is enorm. Er is dus voor ieder wat wils.
Er staan nog een paar andere zoetigheden op het menu, waaronder ‘freakshakes’, soep, appeltaart, brownies en ijsjes. Neem een kijkje naar de menukaart hieronder (klik om te openen):

Vernieuwd interieur
Samen met de menukaart werd ook het interieur van Pancakes & Waffles in De Vossemeren aangepakt. De inrichting kreeg een landelijke uitstraling, met veel hout en opvallende rood-wit geruite tafelkleden. Ik vind deze aankleding alvast geslaagd.
In deze video krijg je een sneak peak:
Het vernieuwde pannenkoekenhuisje van De Vossemeren maakt deel uit van de restaurantvernieuwing waar ik het enkele weken geleden over had. Waarschijnlijk gaan we deze Pancakes & Waffles ook in andere Center Parcs locaties terugvinden binnenkort.